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Tostadas Integrales con Guineo y Almendras

Estas tostadas integrales son una deliciosa opción para el desayuno o la merienda. La mezcla de huevo, vainilla, canela, almendras y miel le da un sabor dulce y aromático, mientras que las rodajas de guineo y las almendras en láminas añaden un toque fresco y crujiente. Perfectas para comenzar el día con energía.
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Tiemp prep 10 minutes
Tiemp Cocinado 9 minutes
Tipo Desayuno
Servicio 1 persona
Calories 320 kcal

Ingredientes
  

  • 2 rebanadas pan integral
  • 1 ud huevo
  • 1 cucharadita vainilla
  • 1 pizca canela
  • 1 cucharada almendras en polvo
  • 1 cucharada miel
  • 2 cucharadas harina de coco
  • 6 rodajas guineo
  • Almendras en láminas para decorar
  • Aceite para tostar

Instrucciones
 

  • Paso 1
    En un tazón, bate el huevo junto con la vainilla, la canela, las almendras en polvo, la miel y la harina de coco hasta obtener una mezcla homogénea.
    Paso 2
    Sumerge las rebanadas de pan integral en la mezcla, asegurándote de que queden bien empapadas por ambos lados.
    Paso 3
    Calienta un poco de aceite en una sartén a fuego medio.
    Paso 4
    Coloca las rebanadas de pan empapadas en la sartén y tuéstalas por ambos lados hasta que estén doradas y crujientes.
    Paso 5
    Retira las tostadas de la sartén y colócalas en un plato.
    Paso 6
    Decora cada tostada con 3 rodajas de guineo y espolvorea almendras en láminas por encima.
    Paso 7
    Sirve las tostadas inmediatamente para disfrutar de su textura crujiente y su sabor dulce.