Wrap Integral de Pollo a la Plancha con Vegetales Frescos
Este wrap integral es una opción saludable y deliciosa para un almuerzo rápido. Con tiras de pollo a la plancha y vegetales frescos, es perfecto para quienes buscan una comida ligera pero satisfactoria. Además, es fácil de preparar y transportar, ideal para llevar al trabajo o disfrutar en un picnic.
Ingredientes
- 1 tortilla integral
- 4 onzas de tiras de pollo a la plancha
- 1 taza de lechuga picada
- 1 tomate en rodajas
- 1 pepinillo en rodajas
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Instrucciones
Paso 1
- Calienta una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite de oliva.
Paso 2
- Coloca las tiras de pollo en la sartén y cocínalas durante unos 5-7 minutos, o hasta que estén bien cocidas y doradas por ambos lados. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 3
- Mientras el pollo se cocina, prepara los vegetales. Lava y pica la lechuga, corta el tomate en rodajas finas y el pepinillo en rodajas.
Paso 4
- Calienta la tortilla integral en una sartén limpia durante unos 30 segundos por cada lado para que esté flexible y fácil de enrollar.
Paso 5
- Coloca la tortilla caliente sobre una superficie plana. En el centro de la tortilla, coloca una capa de lechuga picada.
Paso 6
- Añade las rodajas de tomate y pepinillo sobre la lechuga.
Paso 7
- Coloca las tiras de pollo a la plancha encima de los vegetales.
Paso 8
- Enrolla la tortilla firmemente, asegurándote de que los ingredientes queden bien envueltos.
Paso 9
- Corta el wrap por la mitad y sirve inmediatamente.