Omelett Popeye con Espinacas y Queso
Este Omelett Popeye es una deliciosa y nutritiva opción para el desayuno o el almuerzo. Con espinacas frescas, semillas de ajonjolí tostadas y queso mozzarella derretido, es una forma sabrosa de comenzar el día con energía.
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de baby espinacas
- 1 cucharada de semillas de ajonjolí
- 2 cucharadas de queso mozzarella rallado
- sal
- pimienta
- aceite
Instrucciones
Paso 1
- Batir los huevos en un bol pequeño hasta que estén bien mezclados. Agregar una pizca de sal y pimienta al gusto.
Paso 2
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y añadir un poco de aceite.
Paso 3
- Agregar las semillas de ajonjolí a la sartén y tostarlas ligeramente durante 1-2 minutos hasta que estén doradas. Retirarlas de la sartén y reservar.
Paso 4
- En la misma sartén, añadir las baby espinacas y saltearlas durante 2-3 minutos hasta que se marchiten.
Paso 5
- Verter los huevos batidos en la sartén, asegurándose de que cubran uniformemente el fondo.
Paso 6
- Cocinar el omelett durante 2-3 minutos o hasta que los bordes comiencen a cuajar.
Paso 7
- Espolvorear el queso mozzarella rallado sobre la mitad del omelett y añadir las semillas de ajonjolí tostadas.
Paso 8
- Doblar el omelett por la mitad para cubrir el relleno y cocinar durante 1-2 minutos más hasta que el queso se derrita.
Paso 9
- Retirar del fuego y servir caliente.