Waffles de Guineo y Chocolate con Fresas
Estos deliciosos waffles de guineo y chocolate son una opción perfecta para un desayuno o brunch saludable. La combinación de guineo maduro y chocolate en polvo orgánico les da un sabor dulce y rico, mientras que el maní añade un toque crujiente. Acompañados de fresas frescas, estos waffles son una delicia que no puedes dejar de probar.
Ingredientes
- 1 guineo maduro
- 1 huevo
- 2 cucharadas de chocolate en polvo orgánico
- 20 unidades de maní sin sal
- 2 cucharadas de harina de coco
- 1 cucharada de aceite de coco
- 6 fresas frescas
Instrucciones
Paso 1
- Precalienta la waflera a temperatura media.
Paso 2
- En un tazón grande, machaca el guineo hasta obtener un puré suave.
Paso 3
- Agrega el huevo al puré de guineo y bate bien hasta que estén completamente integrados.
Paso 4
- Añade el chocolate en polvo orgánico y mezcla hasta que se incorpore completamente.
Paso 5
- Incorpora la harina de coco a la mezcla y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
Paso 6
- Pica finamente las unidades de maní sin sal y agrégalas a la mezcla, revolviendo bien para distribuirlas uniformemente.
Paso 7
- Unta la waflera con el aceite de coco para evitar que los waffles se peguen.
Paso 8
- Vierte la mezcla en la waflera caliente, asegurándote de no sobrecargarla, y cierra la tapa.
Paso 9
- Cocina los waffles durante aproximadamente 5-7 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
Paso 10
- Mientras se cocinan los waffles, lava y corta las fresas en rodajas.
Paso 11
- Una vez listos los waffles, retíralos de la waflera y sírvelos calientes acompañados de las rodajas de fresas.