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Tostadas Proteicas con Huevo y Jamón de Pavo

Estas tostadas proteicas son una opción deliciosa y saludable para el desayuno o un almuerzo ligero. Combinan la textura crujiente del pan negro alemán con la suavidad de los huevos sancochados y el sabor del jamón de pavo, todo complementado con la frescura del tomate Barcelo.
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Tiemp prep 10 minutes
Tiemp Cocinado 10 minutes
Tipo Desayuno
Servicio 1 racion
Calories 290 kcal

Ingredientes
  

  • 2 tostadas de pan negro alemán
  • 2 huevos sancochados
  • 3 lonjas de jamón de pavo
  • 1 tomate Barcelo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
  • Sal al gusto

Instrucciones
 

Paso 1

  • Cocina los huevos en agua hirviendo durante aproximadamente 10 minutos hasta que estén completamente cocidos. Luego, enfríalos bajo agua fría, pélalos y córtalos en cuadritos.

Paso 2

  • Corta las lonjas de jamón de pavo en tiritas finas.

Paso 3

  • Lava el tomate Barcelo y córtalo en rueditas finas.

Paso 4

  • En un tazón, mezcla los huevos cortados en cuadritos con las tiritas de jamón de pavo. Agrega un toque de sal al gusto y una cucharadita de aceite de oliva extra virgen. Mezcla bien para combinar todos los ingredientes.

Paso 5

  • Tuesta las rebanadas de pan negro alemán hasta que estén crujientes.

Paso 6

  • Coloca las rueditas de tomate sobre las tostadas de pan.

Paso 7

  • Distribuye la mezcla de huevo y jamón sobre las tostadas con tomate.

Paso 8

  • Sirve inmediatamente y disfruta de tus tostadas proteicas.