Pancakes de Avena y Nueces con Miel

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Pancakes de Avena y Nueces con Miel

Estos pancakes de avena y nueces son una opción saludable y deliciosa para el desayuno. Con su textura esponjosa y el toque dulce de la miel, son perfectos para comenzar el día con energía.
Tiemp prep 5 minutes
Tiemp Cocinado 10 minutes
Tipo Desayuno
Servicio 2 raciones
Calories 320 kcal

Ingredientes
  

  • 1 taza de avena
  • 1 ud huevo
  • ½ taza de leche
  • 2 cucharadas de nueces trituradas
  • 1 cucharada de miel
  • sal al gusto
  • aceite para engrasar la sartén

Instrucciones
 

Paso 1

  • En un bol grande, agrega la taza de avena y el huevo. Mezcla bien con un batidor manual hasta que estén combinados.

Paso 2

  • Añade la ½ taza de leche y la cucharada de miel a la mezcla. Continúa batiendo hasta que la mezcla esté suave y homogénea.

Paso 3

  • Incorpora las 2 cucharadas de nueces trituradas y mezcla suavemente con una espátula.

Paso 4

  • Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y engrásala ligeramente con un poco de aceite.

Paso 5

  • Vierte una porción de la mezcla en la sartén caliente, formando un círculo del tamaño deseado para el pancake.

Paso 6

  • Cocina el pancake durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que aparezcan burbujas en la superficie y los bordes se vean firmes.

Paso 7

  • Con cuidado, voltea el pancake y cocina por el otro lado durante 1-2 minutos más, hasta que esté dorado.

Paso 8

  • Repite el proceso con el resto de la mezcla, engrasando la sartén según sea necesario.