Papas Jardinera con Jamón de Pavo

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Papas Jardinera con Jamón de Pavo

Este plato de Papas Jardinera es una deliciosa y colorida combinación de papas, zanahorias y brócoli cocidos al vapor, mezclados con jamón de pavo y un toque de puerro. Es un acompañamiento perfecto o un plato principal ligero, ideal para disfrutar de una comida saludable y sabrosa.
Tiemp prep 10 minutes
Tiemp Cocinado 12 minutes
Tipo Desayuno
Servicio 2 raciones
Calories 300 kcal

Ingredientes
  

  • 1 papa cortada en cuadros
  • ½ zanahoria cortada en cuadros
  • ½ taza de brócoli
  • 3 lascas de jamón de pavo en tiritas
  • 1 cucharada de puerro picadito
  • Sal al gusto
  • Agua para cocer al vapor

Instrucciones
 

Paso 1

  • Lava y pela la papa y la zanahoria. Corta ambas en cuadros pequeños.

Paso 2

  • Lava el brócoli y sepáralo en floretes pequeños.

Paso 3

  • En una olla con vaporera, coloca agua suficiente para cocer al vapor. Lleva a ebullición.

Paso 4

  • Coloca la papa, la zanahoria y el brócoli en la vaporera. Cubre y cocina al vapor durante 10-12 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Paso 5

  • Mientras las verduras se cocinan, corta las lascas de jamón de pavo en tiritas finas.

Paso 6

  • Pica finamente el puerro.

Paso 7

  • Una vez que las verduras estén cocidas, retíralas del fuego y colócalas en un tazón grande.

Paso 8

  • Agrega las tiritas de jamón de pavo y el puerro picadito al tazón con las verduras.

Paso 9

  • Añade un toque de sal al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 10

  • Sirve caliente como acompañamiento o plato principal.